Ini adalah hasil percobaan yang Saya lakukan. Dan saya rasa, belum pernah ada yang menemukan hal ini sebelumnya. itulah sebabnya, Saya memberanikan diri untuk memuat artikel ini.
Pembuatan manisan kulit mangga adalah salah satu pemanfaatan barang bekas. karena biasanya, Orang hanya memanfaatkan mangga pada daging buahnya saja tanpa mampu mengolah kulitnya. itulah dasar pemikiran Saya untuk menciptakan manisan kulit mangga ini. semoga, artikel ini dapat bermanfaat bagi setiap orang yang membacanya.
berikut ini adalah cara pembuatan manisan kulit mangga. saya sudah mencobanya dan hasilnya cukup memuaskan.
alat dan bahan :
* 3 buah mangga
* gula pasir 1/4 kg
* tawas
* pisau
* panci
* air secukupnya
* air bersih
* teko
cara membuat :
* kupas mangga, sisihkan kulitnya
* cuci kulit mangga hingga benar - benar bersih
* sementara itu, rebus air di dalam teko
* masukkan kulit mangga yang sudah bersih ke dalam panci, kemudian tuang air panas
yang tadi sudah di siapkan
* masukkan tawas, kemudian diamkan kulit mangga beberapa saat hingga airnya menguning
dan tawas larut kedalam air
* buang airnya, kemudian cuci kembali dengan air bersih.
* rebus kulit mangga di dalam panci dengan lima gelas air bersih.
* diamkan hingga mendidih, kemudian tambahkan gula ke dalam panci
* aduk terus, jangan biarkan hangus
* matikan kompor jika air mulai mengering.
* biarkan, kemudian sisihkan kulit mangga dari gula.
* manisan kulit mangga siap di nikmati
berikut adalah beberapa tips untuk membuat manisan kulit mangga.
* pilih mangga berpori - pori besar agar dapat menyerap gula dengan baik
* pastikan anda mencuci kulit mangga hingga benar - benar bersih. jika tidak, manisan kulit
mangga yang sudah jadi nantinya akan terasa gatal di lidah
* setelah memasukkan gula ke dalam panci, air gula harus di aduk terus menerus agar gula
tidak hangus
* tambahkan cytrun atau pewarna yang menarik sesuai selera anda.
demikianlah, cara mengolah manisan kulit mangga menjadi manisan. semoga dapat bermanfaat bagi anda sekalian. Selamat mencoba.
wasalam.
